Philadelphia fűszerkeverék
2010. január 20., szerda
Hozzávalók:
- 8 db szegfűszeg,
- 1–1 teáskanál chilipor,
- szárított bazsalikom
és szárított kakukkfű, - ½ teáskanál őrölt szerecsendió,
- 2 szárított babérlevél,
- só – finomra összedarálva.
A marha- vagy sertéshússzeleteket a sütés előtt 3–4 órával kell a keverékkel (módjával!) bedörzsölni.
Adhatjuk különféle vagdalthúsokhoz is.