Vacsora

Hozzávalók:

  • 8 vastagabb szelet sonka,
  • 25 dkg csemegekukoricakonzerv,
  • 25 dkg zöldborsókonzerv,
  • 4 nagyobb krumpli,
  • 2 szál sárgarépa,
  • 6 tojás,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 2 dl tejföl,
  • 5 dkg reszelt sajt,
  • 2 evőkanál olaj,
  • vegeta, szerecsendió.

A krumplit héjában megfőzőm, megtisztítom, kockákra vágom, a sárgarépát szintúgy. A krumplit, borsót, répát, kukoricát összekeverem. Egy tepsi aljára rakom a sonkaszeleteket, elterítem rajta a gezemicét, meglocsolom az olajjal és sütöm 10-15 percig. A tejfölt a tojásokkal, liszttel, reszelt sajttal, reszelt szerecsendióval, vegetával alaposan elkeverem és ráöntöm a zöldségekre. Újabb 10 perc sütés és lehet enni.