Hawaj

2010. január 19., kedd

Hozzávalók:

6 teáskanál feketebors,
3 teáskanál köménymag,
1 teáskanál sáfrány,
1 teáskanál kardamom mag,
2 teáskanál kurkumapor.

(jemeni fűszerkeverék)

Mozsárban vagy mixerben a kurkuma kivételével őröljük össze a fűszereket. Keverjük hozzá a kurkumaport és zárjuk csavaros üvegbe.

Sültek, különösen bárány és birka ízesítésére kitűnő.

Ez a bejegyzés a következő kategóriákban található: Fűszerkeverékek. Feltöltötte: ketti.
Címkék: bors, kardamom, kömény, kurkuma, sáfrány.
Valamennyi hozzászólás követhető az RSS 2.0 hírcsatornán keresztül.