Kapor
2009. április 18., szombat
(Anethum graveolens L.)
A Földközi-tenger környékéről származik, de bármilyen talajon jól megél. Amelyik kertben meghonosodik, ott a magját elszórva magától szaporodik.
Kiváló fűszere leveseknek, főzelékeknek, mártásoknak, körözöttnek, a savanyúságok szinte elképzelhetetlenek nélküle.
Az emésztést serkenti, szélhajtó, fejfájás- és álmatlanság ellenes háziszer.