Torma

(Armoracia lapathifolia-macrocarpa G. M. Sch.)

Nyirkosabb talajon bárhol vadon is tenyésző, erős aromájú, maró ízű füszer.

Savanyúságok ízesítésére, mártások készítésére, főtt húsokhoz, kolbászfélékhez reszelve, ecetesen kitűnő.

Étvágyjavító, emésztést serkentő, javítja a vérkeringést.