Torma
2009. április 13., hétfő
(Armoracia lapathifolia-macrocarpa G. M. Sch.)
Nyirkosabb talajon bárhol vadon is tenyésző, erős aromájú, maró ízű füszer.
Savanyúságok ízesítésére, mártások készítésére, főtt húsokhoz, kolbászfélékhez reszelve, ecetesen kitűnő.
Étvágyjavító, emésztést serkentő, javítja a vérkeringést.