Metélőhagyma

(Allium schoenoprasum L.) snidling, pázsithagyma

A vöröshagyma és a fokhagyma ízére is emlékeztető fűszernövény. Korai vetés után a második évtől metélhető, télen cserépben is jól eltartható, talajra nem igényes.

Fölhasználható saláták, körözöttek, sajtok, levesek, tojásételek, szendvicsek ízesítésére. Főtt ételbe csak a főzés legvégén rakjuk bele, hogy üdeségét megőrizze!

Étvágygerjesztő hatású, némi C-vitamint tartalmaz.