Rozmaring
2009. április 13., hétfő
(Rosmarinus officinalis L.) antósfű
Jellegzetesen kámforos illatú, finoman kesernyés fűszer és gyógynövény. Tavasztól őszig szabadban, télen fagymentes helyen kell tartani.
A franciás és olaszos ételek kedvelt fűszere. Zsírosabb húsok, mártások, gomba, pácok és halételek kiváló ízesítője.
Illatszer-alapanyag, ideg- és gyomorerősítő, klimaxos panaszokat csökkentő hatású. Fürdővízbe szórva frissít, nyugtat.