Taratour
2009. március 20., péntek
Hozzávalók:
- ¼ csésze tahini,
- ¼ csésze citromlé,
- ½ csésze víz,
- 1-2 teáskanál só.
- (tört fokhagyma)
(közel-keleti szezámszósz)
Keverjük jól össze, amíg sima lesz. Elég sűrűre szokták készíteni, vigyázzunk a víz adagolásánál. Adhatunk hozzá 1-2 gerezd tört fokhagymát is. Halhoz, falafelhez, keftához vagy bármilyen zöldséghez használható szósz.