Zeller
2009. április 13., hétfő
(Apium geaveolens L.) celler
Jellegzetes illatú, kellemesen édeskésen fanyar ízű konyhakerti növény. Mind a gumója, mind a levele hasznos fűszer.
Húsleves, paradicsomleves, saláták, mártás, tojásos, majonézes ételek kedvelt ízesítője. Vesebetegeknek csak mértékkel ajánlott a fogyasztása.
Idegerősítő, nemi hormonok képződését serkentő, étvágyjavító hatású.